Briose cu Sunca de Pui si Dovlecei

Un aperitiv savuros sau un pranz sanatos alaturi de o salata verde, briosele cu sunca de pui si dovlecei sunt delicioase.

Ingrediente

• 1 dovlecel ras

• 100 de grame de parmezan ras

• 150 de grame de sunca cubulete

• 4 ouă

• 1/3 ceasca de smantana

• 1 cană de făină de migdale

• 1 lingurita praf de copt

• 1/2 linguriță de sare și piper

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o tava de 12 brioșe cu garnituri de silicon sau hartie.

Într-un bol mare amestecati bine dovlecelul, brânza, șuncă, ouăle și smântână.

Într-un castron mai mic, amestecați făina de migdale, praful de copt, sarea și piperul.

Combinați ingredientele umede cu cele uscate și distribuiți in cele 12 forme.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până când sunt aurii și lăsați să se răcească timp de 5 minute înainte de servire sau înghețare.