Pui intreg la cuptor

De ce nu folosiți un vas slowcooker pentru a vă face prânzul de duminică? Gătirea scăzută și lentă asigură o carne delicioasă, delicioasă și suculentă.

Ingrediente:

• 1 pui intreg (de preferinte organic)

• 2 lg de unt

• 2 lg ulei

• sare, piper, paprica dulce

• 1 ceapa

• 2 morcovi

• 200 ml supa de pui

Preincalziti cuptorul la 200 grade celsius.

Se curata legumele si se taie rondele, se aseaza pe fundul vasului de fonta impreuna cu uleiul. Amestecati untul cu putin sare si piper, desfaceti usor pielita de pe piept si ungeti cu amestecul de unt.

Asezati puiul in oala, condimentati si adaugati supa de pui. Coaceti la foc mic 2 ore, verificati carnea si mai lasati la foc ridic pentru a se rumeni.

P.S. Foto credit BBC Good Food. Al nostru a fost devorat inainte de a ii face poza.