Tartiflette Keto

O reteta belgiana preferata in sezonul rece, adaptata la dieta keto. Merita incercata!

Ingrediente:

• 1 conopida

• 1 broccoli

• 1 romanesco

• 100 g sunculita

• 1 ceapa

• 50 ml smantana lichida

• 1 pachet branza reblochon

• vin alb

• sare, piper

Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.

Puneti legumele, mai putin ceapa, in apa clocotita cu putina sare si lasati la fiert maxim 5 min. Scurgeti apa.

Caliti ceapa taiata marunt cu sunculita, adaugati putin vin alb si mai lasati pe foc pana se evapora vinul.

Asezati legumele intr-un vas pentru cuptor, adaugati ceapa calita, smantana. Condimentati. Taiati branza in bucati mai mici si asezati-o peste legume. Lasati la cuptor 10 -15 min pana se topeste branza si se rumeneste. Serviti cald cu salata verde.