Waffles Keto

Aceste waffles keto sunt atât de versatile, pot fi făcute în aparut de waffles sau, dacă nu aveți, se pot găti în tigaie, la fel ca o clătita.

Adăugați niște scorțișoară sau ghimbir dacă vă doriți mirodenii diferite. Faceți un lot suplimentar și utilizați waffles reci ca un "sandwich". Tăiați fiecare vaflă în jumătate, împrăștiați fiecare jumătate cu brânză topită și adăugați niște fructe de padure în interior ca umplutură.

Ingrediente:

• 5 oua

• 4 linguri faina de cocos

• 4 linguri indulcitor granulat

• 1 lingurita praf de copt

• esenta de vanilie

• 3 linguri smantana lichida sau lapte

• 125 g unt topit

Intr-un bol bateti albușurile de ou.

In al doilea bol se amestecă gălbenușurile de ou, făina de cocos, îndulcitorul și praful de copt. Se adaugă untul topit încet, amestecând pentru a se asigura că este o consistență moale. Adăugați laptele și vanilia, amestecați bine. Se adauga ușor lingurile de albușuri de ou în amestecul de gălbenuș. Încercați să păstrați cât mai mult din aer posibil.

Puneți suficient amestecul de waffles în aparatul cald de waffles. Gatiti pana la aur.

Repetați până când se utilizează tot amestecul.